El nuevo sistema de recría que viene de Estados Unidos
El nuevo sistema de recría que viene de Estados Unidos
En Galicia, las granjas dedican 4,5 céntimos por litro de leche a la recría, pero en algún caso se llega a los 8 céntimos y en otros casos se baja de los 4 céntimos. La recría en el segundo capítulo de gasto en una ganadería de vacuno de leche, después de la alimentación, representando entre el 15 y el 20% de los costes totales.
La principal diferencia en este sistema de recría, es algo tan natural como dar más leche a las becerras durante más tiempo, retrasando el destete definitivo. Así, las terneras crecen más y pueden ser inseminadas por los menos 30 días antes, además enferman mucho menos.
El sistema comienza proporcionando el calostro en cantidad y calidad recomendadas. En la primera semana las becerras se alimentan con 4 litros diarios en dos tomas. En la segunda semana pasan a 6 litros diarios en dos tomas y en la tercera semana se pasa a 9 litros en tres tomas, cantidad que se mantiene hasta los 60 días de edad. “El destete dura por lo menos 15 días, no es tan brusco como antes, en el que duraba una semana, y durante ese tiempo vamos bajando progresivamente la leche, que no retiramos hasta asegurarnos de que la ternera consume por lo menos 1,5 kilos de pienso al día”. Con el nuevo sistema de se pasa de una edad media de destete de 67 días a 75 días y el consumo medio de leche se incrementa de 6 a 9 litros diarios en las últimas semanas.
Con este sistema se gastan 25kilos más de leche por becerra, pero se recupera con creces, ya que el ganadero reduce en 30 días como mínimo la estancia de su ternera en el centro de recría y le va a empezar a producir leche como mínimo un mes antes.
Las pruebas realizadas en el Centro de Recría de Ganxabar fueron exitosas. El sistema comenzó en abril en este cetro de recría, con cerca de 1.000 animales. El tipo de leche en polvo maternizada con una concentración del 12,5%. La edad media del destete también subió hasta los 77 días. Los resultados de salud y crecimiento de las novillas fueron positivos, el primer lote criado con este sistema parió con un promedio de 22,2 meses por encima del objetivo de 22,4 meses y muy por encima de los 23,6 que teníamos antes. Y el peso medio al parir fue de 604 kilos.
Fuente: campogalego.com
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