El gallo de corral gallego triunfa donde va 1920

El gallo de corral gallego triunfa donde va

Ayer en Vila de Cruces tuvo lugar una nueva edición da Festa do Galo de Curral, es la XXV edición en la que se da a conocer el producto estrella de esta zona.

La crianza de estos gallos es tradicional y al aire libre que le confiere una textura particular. Mientras son pequeños y están dentro se les da un poco de pienso de arranque, para ayudar a que se formen para evitar problemas posteriores.  Cuando los pollos que nacen en primavera, este pienso se les da apenas un mes y después se echan fuera.

En invierno tardan algo más en salir. Después se alimentan a base de una mezcla  de maíz 50% y el resto se reparte entre trigo, soja y cebada. También es importantísimo que tengan agua corriente.

Cuando empiezan a ser gallos, cuanto más espacio tengan mejor, ya que darán menos problemas y también van a pelear menos.

Estos gallos comienzan a matarse cuando tienen un peso entre 3,5 y 4,5 kilos de peso y el precio está en 11€ el kilo.

 

Fuente: campogalego.com

 

Quizás también te interese…

¿Cómo debemos cortar el césped?

Arena para la cama del ganado vacuno

Llega el buen tiempo: pon a punto tu jardín con nuestros cortacéspedes

 

Etiquetas: , , , ,