Jul 4, 2025

Bovimasc, una máscara para medir el metano que emite cada vaca

Investigadores del Campus Terra (USC) han desarrollado Bovimasc, una máscara facial que mide las emisiones de metano entérico (emitido por la boca y nariz) de las vacas lecheras, con el objetivo de conocer su impacto ambiental y facilitar la selección genética por eficiencia medioambiental.

¿Qué es Bovimasc?

• Es un dispositivo portátil que no interfiere en la rutina del animal.
• Mide el metano de forma continua a lo largo del día.
• Funciona en sistemas intensivos y extensivos (en pastoreo).
• Mucho más accesible que los sistemas actuales (como Greenfeed, que cuesta 120.000 €).

Por qué es necesario medir el metano individualmente:

• El metano emitido varía por genética, alimentación, estado de gestación, estrés, lactación, etc.
• La emisión no es constante durante el día.
• Las fórmulas actuales para estimarlo no se ajustan bien a las condiciones gallegas.

Selección genética y eficiencia ambiental:

• El equipo busca correlacionar los ácidos grasos de la leche con la emisión de metano.
• Así se podría estimar el metano de cada vaca mediante análisis de leche, sin medir directamente.
• Esto permitiría seleccionar animales más sostenibles y adaptados al contexto gallego.

Objetivo final:

• Cuantificar las emisiones reales de metano y si los métodos de mitigación funcionan, para que los ganaderos puedan cobrar una prima por su leche en función de eso, de manera que los vean recompensados sus esfuerzos en el ámbito de la reducción de emisiones por la vía del precio de la leche.
• Industrias como Nestlé, Danone o Lactalis tienen en cuenta las exigencias medioambientales de reducción de la contaminación, pero aún no aplican compensaciones económicas claras, aunque supone una revalorización de la leche de las granjas.

Bovimasc representa una herramienta clave para medir, comparar y reducir las emisiones reales de las vacas lecheras, abriendo el camino hacia una producción más sostenible.

Fuente: innova.campogalego.gal

Fuente imagen: innova.campogalego.gal

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