Nueva plataforma para reforzar la seguridad alimentaria
Nueva plataforma para reforzar la seguridad alimentaria
Agafac (Asociación Gallega de Alimentos de Piensos Compuestos), está formada por 26 empresas con 35 centros de producción que representan más del 85 por ciento de las toneladas de piensos de Galicia, cuenta en la actualidad con una de los sistemas más avanzados en seguridad alimentaria y con su participación en E-Pienso pretende reforzar los mecanismos de seguridad.
El gran objetivo de E-Pienso es velar por la seguridad alimentaria y la calidad de la materia prima destinada a la alimentación animal.
E-Pienso creará una plataforma tecnológica y una aplicación para almacenar una gran base de datos conjunta. Será posible gracias a la información facilitada por los cinco sistema de seguridad alimentaria sectoriales: gmp.Galis (Galicia), Qualimac (Cataluña), Aplika-Epea (Euskadi), Segacyl (Castilla y León) y Piensa-Q (Murcia).
Además el grupo E-Pienso dispondrá de un Sistema de Alerta Rápido Unificado, que informará a todas las áreas implicadas en el caso de que se detecten partidas potencialmente contaminas en una zona concreta.
Objetivos de la plataforma
- Crear un sector más innovador, tecnológico y competitivo.
- Mejorar los resultados económicos de las explotaciones .
- Evitar accidentes en todo el proceso.
- Compartir datos, conocimientos y experiencias.
- Unificar criterios para aumentar la eficacia de los sistemas de seguridad en la cadena alimentaria.
En la nueva plataforma, están integradas las principales entidades de la industria del pienso de España.
Fuente: www.campogalego.com
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