Por la calidad de su ganado tres granjas lucenses entre las cinco mejores del estado
Por la calidad de su ganado tres granjas lucenses entre las cinco mejores del estado
Además de ser líder indiscutible en la producción de leche con el 45% del total español, Galicia destaca de manera especial par la calidad de su ganado.
Esto se puede comprobar en los datos definitivos sobre valoración genética de la cabaña frisona publicados recientemente por la Confederación de Frisona Española (Conafe), relativo al ejercicio 2021. En este ránking están las mejores cien explotaciones en cuanto a la clasificación morfológica de sus vacas y en el que figuran tres granjas lucenses entre las cinco mejores.
Estas granjas son:
Montoño Holstein, situada en el municipio lucense de Barreiros con una media de 87,17 puntos, la sarriana Baixo Holstein, con un promedio de 87,05 puntos y la explotación ubicada en Cospeito, Caseiro de Ernes, con un punto menos en la valoración.
Para lograr este reconocimiento, las granjas han sido objeto de varias visitas de clasificación por parte de los técnicos de Conafe. En estas visitas, los especialistas revisan y puntúan cada uno de los animales atendiendo a más de una veintena de rasgos diferentes de la morfología de las res. La suma de todos los aspectos, unido al análisis de otras variables como su edad, el número de partos o el estado de lactación, permite conocer la calificación final de cada res o lo que es lo mismo, de perfección morfológica. Si no alcanza los 70 puntos será considerado como un animal insuficiente, si se sitúa entre 70 y 74 será clasificado como regular y como bueno si obtiene entre 75 y 79. Entre 80 y 89 obtienen la etiqueta de buenas o muy buenas y solo las que superen los 90 puntos alcanzarán el grado de excelentes.
El departamento técnico de Conafe quiere destacar el trabajo de estas granjas, en las que se alcanzan clasificaciones por encima de los 85 puntos para la totalidad del rebaño.
Fuente: lavozdegalicia.es
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