¿Cómo mover una vaca cuando ella no quiere?
¿Cómo mover una vaca cuando ella no quiere?
A veces nos encontramos con situaciones en las que no tenemos claro como tenemos que actuar correctamente.
¿Cómo meter una vaca en la sala de ordeño? El problema lo pueden presentar las vacas primerizas, es muy importante tener paciencia y meterlas con otros animales, uno por delante y otro por detrás. Hay que tener en cuenta que las metemos en un sito en el que hay muchos brillos y hierros, que les provoca sensación de peligro. Las vacas tienen muy buena memoria y es importante que no tengan malos recuerdos de los primeros ordeños.
¿Cómo levantar a una vaca que no se quiere levantar? Hay vacas que son muy tranquilas, a veces hay que dar una palmada en la cadera para que se pongan en pie. Un truco que funciona casi siempre es llevar un bolígrafo en el bolsillo, con el que presionar con la punta sobre la cadera. No falla.
¿Cómo hacer que las vacas avancen por un pasillo largo? Debemos ir a la primera y hacer pasadas paralelas, en el sentido contrario y del lado de ellas y las vacas avanzan.
¿Cómo hacer que pasen por el baño de pies? Normalmente los ganaderos suelen acostumbrarlas desde novillas para no tener problemas. Pero si nos encontramos con vacas con dermatitis que no están habituada al baño de pezuñas dese novillas, van a rechazar el baño. Lo que hay que cambiar sus recuerdos negativos, para ello empezamos poniendo el baño de pies vacío, para que se acostumbre a posarse encima, después de unas semanas poner agua en el baño hasta que se acostumbren y una vez creado el recuerdo positivo, ya podemos echar el producto empezando por dosis bajas.
¿Cómo actuar si está muy nerviosa? Entonces debemos trabajar más lejos, respetando el espacio de seguridad. Es importante evitar las prisas y si podemos meterla con otros animales, así se va a tranquilizar.
Fuente: campogalego.com
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La Granja Experimental de Campus Terra
¿Cómo regular y revisar la máquina de ordeño?
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Existen dos tipos de revisión: la revisión estática y la revisión dinámica
La revisión estática: es importante adaptar la configuración de los parámetros de la máquina de ordeño a cada granja en particular, teniendo en cuenta las prioridades de la granja y del tipo de sala de ordeño.
La revisión dinámica: esta revisión es fundamental ya que evaluamos la realidad del ordeño con las vacas en la sala. Los aspectos claves y más conocidos por los técnicos son vacío en el colector durante el pico de flujo y la estabilidad del vacío durante el ordeño. En este caso también hay otros aspectos importantes como el calibrado de los retiradores automáticos, el vacío en la embocadura de la pezonera y los gradientes negativos de presión que tienen un gran impacto en la salud de los pezones, el confort del ordeño y el flujo de la leche.
- El calibrado de los retiradores: La configuración de fábrica de los retiradores automáticos de las diferentes máquinas de ordeño son muy agresivos, incluso en granjas que ordeñan dos veces al día. Esto lleva a tiempos de ordeño excesivos y problemas de hiperkeratosis en la punta de los pezones.
- Vacío en la embocadura de la pezonera: El vacío en la embocadura de la pezonera juega un papel importante en el confort, la congestión del pezón y el flujo de ordeño. De hecho es la principal causa de los anillos en la base del pezón y de la congestión de la pared del pezón.
- La tendencia para el futuro: los avances científicos van encaminados a investigar la interacción entre las características de cada pezonera y la configuración de la máquina de ordeño para predecir el rendimiento de la pezonera en términos de flujo de ordeño y salud del pezón.
Fuente: campogalego.com
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¿Qué les provoca miedo a las vacas?
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Evidentemente, todos sabemos cómo es un vaca. Las vacas por ser animales presa, tienen más desarrollados algunos sentidos que le permiten detectar y escapar de sus depredadores.
El veterinario Javier Liste Pose, explicó cómo funcionan los sentidos de la vaca y como se pueden mejorar el bienestar animal evitando algunas situaciones.
Su ángulo de visión es de casi 360º. Las vacas capta con la vista el 50% de la información sensorial que reciben, sus ojos están colocados de forma estratégica y tienen un amplísimo campo visual horizontal, 330º sin mover la cabeza y 360º cuando están pastando.
Su oído es mucho más sensible que el de los humanos. Las vacas escuchan con más volumen que los humanos, por lo que no es necesario gritarles. Un ruido agudo, o fuerte e intermitente les va a molestar, causando estrés y que se paren.
Sabiendo cómo funcionan sus sentidos, se puede comprender mejor sus reacciones con miedo o estrés.
Pero: ¿Qué les provoca estrés y miedo?
- Las corrientes de aire de frente.
- Ropa, cadenas o cuerdas colgadas, que se muevan en las puertas o vallas.
- Los movimientos lentos en las aspas de los ventiladores.
- Movimientos de la gente delante o al lado de las vacas.
- Pequeños objetos en el suelo.
- Rejillas de alcantarillado en el suelo.
- Cambios en la textura en el suelo.
- Entradas demasiado oscuras.
- Los cambios de color repentinos en el equipamiento.
- Luz intensa como sol cegador, porque les provoca dolor.
- Puertas en una dirección o antirretroceso.
- Los reflejos brillantes en los charcos.
- Los reflejos en metal liso.
- Ruidos metálicos o agudos como bocinazos, silbidos, etc.
Fuente: campogalego.com
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El Consejo de Gobierno de la USC aprobó el convenio con la Diputación Provincial de Lugo para la construcción de la granja experimental del Campus Terra en los terrenos que tiene la Diputación en Castro de Rei. Esta granja será apta para usos docentes y de I+D+i por parte de la USC.
La futura granja tendrá una nave principal que acogerá el ganado vacuno para la producción de leche y recría de la Granxa Gayoso Castro, un edificio de prácticas con un aula y un laboratorio, una nave de maquinaria, silo de forraje y una fosa de purín. La superficie de las distintas parcelas son 30 hectáreas.
Se espera que la granja esté operativa en 2018 y pretende ser un referente en cuanto a la gestión y a la formación de profesionales en condiciones reales. En su laboratorio se probará nuevas técnicas y tecnologías, además se podrán realizar investigaciones relativas a la ganadería de precisión y a sistemas de producción bajos en insumos como es el pastoreo.
Se investigarán los sistemas de manejo y recría del ganado, sistemas y equipos de ordeño, agricultura y ganadería inteligente, sistemas de riego, alimentación y reproducción animal, manejo de pastos y forrajes o mecanización agraria.
Fuente: campogalego.com
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A partir del día 14 y hasta el 12 de diciembre, está abierto el plazo para poder solicitar la inscripción previa de animales en la II Subasta de Élite de Ganado Frisón, que se celebrará en Curtis (A Coruña), los días 17 y 18 de Febrero de 2018.
En esta subasta se presentarán a subasta una selección de animales procedentes de explotaciones de vacuno de leche de toda Galicia.
Esta subasta está organizada por Embriomarket y cuenta con la promoción del Concello de Curtis.
Fuente: campogalego.com
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Ya están publicados en el Boletín Oficial del Estado los cambios en la ayudas de la PAC, que se aplicarán a partir del 1 de enero de 2018.
- Se limita esparcir el purín con cisternas con plato o en abanico y se recomienda que se entierre mediante inyección.
- En todos los barbechos que sean considerados superficies de interés ecológico, queda prohibido el empleo de cualquier tipo de producto fitosanitario y/o herbicidas.
- Más ayudas para los jóvenes que se incorporan a la actividad agrícola y ganadera.
- Se refuerzan los controles, en especial para los agricultores que solo hagan mantenimiento.
- Se continuará persiguiendo a las personas que cobran ayudas de la PAC sin realizar actividad agrícola o ganadera.
- El 31 de mayo será la fecha límite para modificar datos de las solicitudes.
Cambios en la PAC después del año 2020
- Se modifica la definición de pastos permanentes para contemplar los pastos arbustivos y bajo arbolado del sur de Europa.
- La nueva PAC tendrá un 10% menos de presupuesto a partir del 2020.
- Más apoyo a los jóvenes, tanto en programas de desarrollo rural, como en autorizaciones para nuevas plantaciones de viñedos o en medidas de financiación.
Fuente: Campogalego.com
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La conselleira de Medio Rural, entregó los galardones Exceleite, que premian la labor de las 20 mejores explotaciones lecheras de Galicia en el ámbito higiénico-sanitario.
Podían optar a este premio todas las que estaban inscritas en el Registro de Explotaciones Lecheras de Calidad Diferenciada y que, están en disposición de usar el distintivo de calidad Galega 100%, cerca de 5.000 granjas.
Fueron seleccionadas 50 explotaciones finalistas y por último las 20 ganadoras:
Grupo |
Premios |
Nombre |
Concello |
Provincia |
| Grande – Extensivo | Primero | Sat Casa Menor N. 1017 Xuga | Boimorto | A Coruña |
| Grande – Extensivo | Segundo | Trabada Dorado Jesús Ángel | Baleira | Lugo |
| Grande – Semi extensivo | Primero | Ganadería Casa Landeira de OA, S.C. | Trazo | A Coruña |
| Grande – Semi extensivo | Segundo | Explotación Farruco, S.C. | Touro | A Coruña |
| Grande – Intensivo | Primero | Ganadería Novoa, S.C | Frades | A Coruña |
| Grande – Intensivo | Segundo | Mónica Landeira y Otro, S.C. | Val do Dubra | A Coruña |
| Mediano – Extensivo | Primero | Rivas Lamas Ángel | Friol | Lugo |
| Mediano – Extensivo | Segundo | Tallón Lobato, S.C. | Vedra | A Coruña |
| Mediano- Semiextensivo | Primero | Iglesias Veiras M. Carmen | Ordes | A Coruña |
| Mediano- Semiextensivo | Segundo | A Fraga S.C. | Melide | A Coruña |
| Mediano – Intensivo | Primero | Vidal Pérez José Manuel | Aranga | A Coruña |
| Mediano – Intensivo | Segundo | Pérez Botana Carmen | Frades | A Coruña |
| Pequeño – Extensivo | Primero | Mouriño González Benito | Silleda | Pontevedra |
| Pequeño – Extensivo | Segundo | Méndez S.C. | Monforte de Lemos | Lugo |
| Pequeño – Semiextensivo | Primero | Recarey García Elena María | Santa Comba | A Coruña |
| Pequeño – Semiextensivo | Segundo | Vilacoba Antelo Marisol | A Baña | A Coruña |
| Pequeño – Intensivo | Primero | Fernández Moure Concepción | Chantada | Lugo |
| Pequeño – Intensivo | Segundo | García Pereira Concepción | Frades | A Coruña |
| Ecológico | Primero | Rivas Lamas Ángel | Friol | Lugo |
| Ecológico | Segundo | Mouriño González Benito | Silleda | Pontevedra |
Fuente:campogalego.com
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Xesús Ferreira, propietario de una explotación de vacas de carne y ovejas de As Neves, afectado por la ola de fuegos que asoló Galicia y que perdió todos los pasteros de los que se alimentaba su ganado, vio que gracias al fruto de las peticiones de ayuda movidas en por las redes sociales, como llegaban cargamentos de hierba que le enviaron desde parroquias chairegas como Labrada o Fanoi (Abadín). Desde a Terra Chá se le enviaron 65 rollos de hierba ensilada que superan las 35 toneladas.
El Sindicato Labrego precisa que afiliados participaron en la donación y para el transporte, colaboró desinteresadamente Transportes Montes de Goiriz, de Vilalba.
Gracias a las donaciones de los ganaderos de a Terra Chá, el ganado tiene que comer, afirma el propietario de la explotación, que aún no recibió ningún tipo de ayuda por parte de la Xunta. “Ahora mismo, estoy alimentando el ganado gracias a la hierba que me donaron estas y otras granjas”, explica Xesús, “porque, a nivel oficial, aún no recibimos nada y no sabemos aún si vamos a tener apoyos o no. Y mi ganado tiene que comer ya, desde la hora siguiente a los fuegos. Y, hoy, gracias a la solidaridad, mis vacas y mis ovejas están comiendo”.
El Sindicato Labrego agradece el compromiso de las granjas de Fanoi y Labrada, que hicieron un gran esfuerzo para apoyar a su compañero.
Fuente: campogalego.com
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Gracias a la tesis del investigador de la Universidad de Vigo, Jorge Armesto, que analizó por primera vez las diferencias de calidad entre la variedad rizada y la lisa como los efectos en el producto de los diferentes métodos de cocción.
La berza gallega, tiene un gran interés alimentario ya que posee elevadas cantidades de determinados compuestos bioactivos con una elevada actividad antioxidante, como son los fenoles o el ácido ascórbico.
Según el investigador, posee una elevada variabilidad genética, aunque en el mercado las tipologías se suelen agrupar en variedades de hoja rizada y variedades de hoja lisa, teniendo las primeras una mayor aceptación entre los consumidores.
El objetivo de este trabajo, fue investigar los efectos de las diferentes formas de cocinado sobre la calidad de este producto. Se investigó la cocción en agua, al vapor, bajo altas presiones y en microondas. También se evaluó la calidad de las muestras cocinadas empleando varios procedimientos de cocción al vacío después de ser cocinadas y a lo largo de 21 días de almacenamiento.
La conclusión del estudio apunta que la berza gallega, en sus hojas presentaron un mayor contenido de sólidos solubles, ácido ascórbico, compuestos fenólicos y clorofila que los tallos, siendo también la actividad antioxidante superior en las hojas. En la variedad de hoja lisa, presentó contenidos superiores en clorofila y ácido ascórbico que la variedad de hoja rizada, pero en el resto de parámetros estudiados en la investigación no se observó diferencias significativas entre los dos fenotipos.
Fuente: campogalego.com
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Mes a mes nos hemos ocupado de nuestro huerto intentando conseguir las mejores cosechas, lo hemos cuidado y alimentado durante todo el año y ahora que quedan apenas dos meses, la actividad es mínima, pero es un buen momento para seguir con los trabajos de mantenimiento y acondicionamiento.
Podemos empezar por plantar ajos de siembra directa hasta enero, recuerda que la profundidad es de más o menos 3 cm.
Es también buen momento para plantar habas que después cosecharemos en mayo y junio. En Noviembre es época de empezar a plantar coles.
Se podrá cosechar repollo, coles de Bruselas, brócoli, berza y por supuesto al exquisita nabiza. Además aún podremos cosechar alguna calabaza, puerros, remolachas, escarolas y lechugas de invierno.
Si no vas a plantar nada durante los meses de invierno en el huerto, no estaría de más que lo cubrieras con hierba o follaje, con lo que conseguirás aumentar la actividad biológica del suelo, además conseguirá que aparezcan menos malas hierbas.
Es recomendable seguir elaborando compost orgánico con los restos de peladura o hierba cortada, así conseguiremos un huerto vivo.
