Cultivo de las nabizas y grelos
Cultivo de las nabizas y grelos
Es un cultivo de invierno, ya que prefieren la temperaturas bajas. Las nabizas son las hojas tiernas que aparecen después de la siembra y los grelos son los tallos y las hojas de los que saldrán las flores.
Una vez preparado el terreno para la siembra, ésta se realiza manualmente a voleo, procurando que el reparto sea uniforme y con una profundidad de 2 a 3 cm. Normalmente se realiza a partir de mediados de agosto dependiendo de la zona.
Este cultivo necesita bastante humedad, aunque sin llegar a encharcar el suelo. La época crítica de falta de agua se produce en las primeras fases de cultivo, entre los 4 o 5 días de la siembra.
Entre un mes y medio a tres meses, podremos recoger las primeras nabizas. Se cogen a mano las que ya se pueden consumir, así podemos tener varias cosechas de un mismo sembrado.
El grelo, es el brote tierno donde saldrán las flores, éste se empieza a recoger a principio de año.
Son ricos en calcio y en fibra, tienen vitaminas A, E, K y C, hierro, potasio. Además son ricos en glucosinolatos que tienen un efecto anti-cancerígeno.
El huerto en septiembre
Recolección del cereal
En máximos históricos la cosecha mundial de cereales
Primer Festival do Leite
Primer Festival do Leite
El 17 de septiembre se celebrará la primera edición del Festival do Leite. La firma Deleite organiza este certamen que reunirá a una decena de grupos gallegos de pop y rock.
Este festival, está pensado como una romería para toda la familia, en donde habrá música, comida y leche gallega.
Este festival nace con el objetivo de reivindicar el sector lácteo como estratégico en la economía rural. Además tendrá objetivo solidario, los asistentes aportarán productos de primera necesidad como arroz, pasta, leche infantil, galletas o pañales.
Todo lo que se recaude será destinado a la Federación Galega de Bancos de Alimentos y todos los recaudado se entregará a oenegés que trabajan con refugiados.
El festival será itinerante y en los próximos años llegará a otros puntos de Galicia.
Este primer festivas será en el parque de Belvís.
Fuente información: lavozdegalicia.es
Ya lo dice una de las pancartas: “Somos gandeiras…por pouco tempo”
Lactalis sube el precio de la leche hasta 30 céntimos
La leche…y sus múltiples usos
Ya lo dice una de las pancartas: “Somos gandeiras…por pouco tempo”
Ya lo dice una de las pancartas: “Somos gandeiras…por pouco tempo”
En una de las pancartas que encabezaba la manifestación convocada por Agromuralla se podía leer “Somos gandeiras…por pouco tempo”. La manifestación quería poner de manifiesto la situación crítica del sector lácteo, en el que durante el último año se cerraron medio millar de granjas o se reconvirtieron.
Ayer martes, desde las 12:35 horas, los productores lácteos se manifestaron por las calles de Lugo.
La marcha la encabezaba dos novillas de raza frisona y por unas pancartas en las que se podía leer “Somos gandeiras…por pouco tempo” y “Non ao peche de máis granxas”.
Mientras duró la manifestación, la Rolda da Muralla permaneció cerrada al tráfico.
Convocada manifestación para el martes 6 de septiembre
Lactalis sube el precio de la leche hasta 30 céntimos
Deleite se ve desbordada por la acogida de los gallegos
El huerto en septiembre
El huerto en septiembre
El mes de septiembre, es uno de los meses en los que las tareas son más intensan e importantes, ten en cuenta que septiembre es un mes de inestabilidad climática. En este mes se realiza la recogida de la cosecha de verano.
Aprovecharemos para realizar la siembra de acelgas, coles, espinacas, lechugas, puerros, nabos y apios, ten en cuenta que los cultivos tendrán que ir enfocados a que resistan las temperaturas más frías.
Realizaremos los trasplantes de cebollas, coliflores, lechugas…, y cosecharemos los pepinos, puerros, melones, tomates, zanahorias, pimientos…
En septiembre aún estamos a tiempo de hacer una selección de semillas de los productos que hemos recolectados en verano. También puedes preparar pequeños invernaderos, ya que tarde o temprano el frío va a llegar.
Este mes, ya no es tan importante el riego, las temperaturas son más bajas y suele llover con frecuencia.
El huerto en agosto
Nuestro huerto en Julio
El huerto en Junio
Lactalis sube el precio de la leche hasta 30 céntimos
Lactalis sube el precio de la leche hasta 30 céntimos
Las granjas gallegas cobran en la actualidad unos 26 céntimos por litro. Los productores reclaman a Lactalis cerca de 2 millones de euros que presuntamente les retiene a los ganaderos.
Las organizaciones aluden a un acuerdo al que se llegó en diciembre con las cadenas de distribución para incrementar el precio de la leche y que esa subida repercuta de manera directa sobre el ganadero.
En el caso de Lactalis, parece ser que el problema es que el dinero se quedó entre el supermercado y el ganadero, la industria.
Unions Agrarias ante esta situación, tiene previsto iniciar una campaña de boicot en contra de los productos de la marca francesa.
Los ganaderos franceses llegaron a un acuerdo esta mañana, en el que la industria gala elevará progresivamente el precio de la leche en el campo hasta llegar a los 30 céntimos en diciembre.
Este acuerdo llega después de que los productores bloquearan el lunes de la semana pasada una factoría de la industria. La escalada de acciones contra la industria fue ascendiendo, hasta convertirse en un boicot contra los productos de Lactalis. En España envasa marcas como President, Puleva o Lauki.
Fuente: campogalego.com
Convocada manifestación para el martes 6 de septiembre
La leche…y sus múltiples usos
Recolección del cereal
Convocada manifestación para el martes 6 de septiembre
Convocada manifestación para el martes 6 de septiembre
La asociación Agromuralla cree que el sector ganadero se encuentra en una situación catastrófica.
Además asegura que en el campo no se aprecian resultados positivos del acuerdo lácteo firmado hace un año en Madrid.
La asociación convoca una manifestación para defender el sector lácteo para el día 6 se septiembre en Lugo. Agromuralla considera que el acuerdo lácteo y los compromisos de las cadenas de distribución y de la industria resultaron un “engaño más para los ganaderos”. Si le sumamos la inactividad de la Administración para poner freno a los abusos que sufren los productores, se encuentran en una situación desoladora.
Esta asociación llama al conjunto de la sociedad para conseguir una participación masiva y solicita que acudan todos los que de alguna forma viven del sector primario, así como los consumidores.
Consejos para evitar accidentes con el tractor
La leche…y sus múltiples usos
Sello de calidad para la carne fresca de vaca y de buey Gallega
La leche…y sus múltiples usos
La leche…y sus múltiples usos
Ya sabemos que la leche es un elemento básico en nuestra dieta ya que aporta calcio al organismo. Pero además de alimentarnos, la leche tiene otros curiosos usos:
- Desmaquillante: si mezclamos leche entera y aceite de almendras y lo usas para desmaquillarte, tu piel se verá más flexible gracias a los antioxidantes y los ácidos grasos que contiene la leche.
- Como calmante de la piel: si te has quemado la pies, aplica leche directamente en la zona quemada, de esa forma se creará una película protectora que reducirá el dolor y calmará la piel. También funciona con las picaduras de los mosquitos.
- Gran quitamanchas: es fantástica para quitar las manchas de tinta, ya que las enzimas de la leche ayudan a descomponer la tinta y que desaparezcan de la tela.
- Como limpiador: prueba a limpiar los objetos de cuero como bolsos o sofás, quedarán perfectos.
- Como un “potenciador del sabor”: si añades un poco cuando cocines maíz o pescado, la leche aportará un sabor exquisito.
- Revitalizador de plantas: mezcla en un pulverizador agua y leche (más agua que leche) y pulveriza las plantas, de esa forma eliminarás los hongos y eliminarás el moho.
Consejos para evitar accidentes con el tractor
Recolección del cereal
La Tuberculosis Bovina
La Tuberculosis Bovina
La Tuberculosis Bovina
La tuberculosis bovina es una enfermedad propia de los animales que pueden transmitirse de forma natural al hombre. Esta enfermedad supone un riesgo para la salud pública y para la economía de los ganaderos.
El contagio se produce por contacto con animales infectados y esto puede ser por inhalación, por vía digestiva generalmente, existen otras vías de contacto menos frecuentes como la transmisión cutánea o genital.
Un solo animal puede transmitir la enfermedad a muchos otros antes de que manifieste los primeros síntomas.
Los síntomas que pueden manifestarse son varios y estos tardan meses o años en aparecer, generalmente se manifiestan signos inespecíficos como la caída de la producción de leche y el deterioro del estado general.
Hoy en día en los países desarrollados se ha reducido o eliminado la tuberculosis bovina, pero en los países subdesarrollados sigue teniendo un incidencia muy alta.
Los animales infectados no se tratan ya que resulta muy caro y prolongado. Además el objetivo es erradicar la enfermedad.
Todos los animales infectados se sacrifican.
El proceso de pasteurización de la leche de animales infectados a una temperatura suficiente que mate las bacterias, impide que el hombre se infecte.
La prevención pasa por mantener una vigilancia intensiva de los animales, realizar pruebas y eliminar los animales infectados o que hayan estado en contacto con la infección y controlar los desplazamientos de los animales.
La cría de terneras y sus puntos críticos
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Recolección del cereal
Recolección del cereal
Los cereales son unos frutos en forma de grano que crecen en las plantas de la familia de las gramíneas. Desde la antigüedad han sido considerados como un alimento básico para el hombre.
La planta del cereal se recolecta entera y lo primero que se debe hacer es separar el grano del resto de la planta realizando labores de recogida, trilla y el aventado.
Mucho han cambiado los tiempos, antes, después de la recolección, las gavillas de trigo se extendían en una superficie dura en las que las personas las pisaban , utilizaban un trillo, una plancha de madera con piedras o cuchillas en su interior para poder desprender el grano de la espiga.
Pero aquí no acababa todo el trabajo, ya que todavía quedaban mezclados los granos de la paja y eso se realizaba mediante una técnica llamada aventado, que consiste en lanzar al aire los granos y la paja, la cual al pesar menos es arrastrada por el viento, pero para poder hacer esto había que esperar a un día ventoso.
Actualmente este proceso se realiza mediante trilladoras mecánicas que pueden ser accionadas a pedal o mediante motores diésel.
Una vez realizado este proceso hay que dejar secar el grano para poder consumirlo, antiguamente se dejaban secar al sol, pero si las condiciones ambientales cambiaban podía hacer que el grano volviera a ganar humedad, lo que compromete su conservación. Por eso actualmente se ha pasado al secado mecánico mediante dos tipos de máquinas, los equipos de funcionamiento discontinuo y los equipos de funcionamiento continuo.
La máquina Cosechadora
En máximos históricos la cosecha mundial de cereales
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Consejos para evitar accidentes con el tractor
Consejos para evitar accidentes con el tractor
Ya hemos comentado en otros artículos que el 90% de las muertes en el tractor se produce por vuelco, en Galicia agravado por la falta de estructuras de protección en los tractores.
Las máquinas con menos de 20 años están obligadas a tener estructuras antivuelco, pero las que tengan más no están obligadas. Además en Galicia, cerca del 75% de los tractores que se venden usados superan los 20 años.
Estas medidas preventivas son importantes en el manejo de los tractores:
- Importantísimo disponer de estructura homologada de protección.
- Uso del cinturón de seguridad cuando el tractor cuente con estructura de protección.
- Mantenimiento adecuado de las protecciones.
- Llevar la velocidad adecuada.
- Extremar las precauciones en caminos en mal estado y en pendientes.
- No realizar giros bruscos sobre todo si se lleva un apero arrastrado.
- No retirar tonillo roturados arados y en el caso de ser necesario retirarlo introducir otro de iguales características.
- No abatir las estructuras de protección, sólo en los casos imprescindibles.
- En caso de un vuelco, el conductor permanecerá dentro del tractor y se agarrará al volante y nunca saltar al exterior.
- Todos los vehículos agrícolas que circulen por vías públicas estarán homologados y matriculados.
- La velocidad máxima no pasará de 45km/h.
- La ITV, está exento los 8 primeros años, después bienal de 8-16 años, y anual a partir de los 16 años. Excepto motocultores, motoazadas etc. que no es obligatoria la ITV.
- Cumplir con las normas de circulación .
- Respetar el número de pasajeros indicado por el fabricante.
- Señalizar la máquina de día y de noche.
