Poco se habla del duro trabajo de los agricultores y ganaderos
Poco se habla del duro trabajo de los agricultores y ganaderos
El trabajo de los agricultores y ganaderos es fundamental para nuestra sociedad, aunque muchas veces pasa desapercibido.
Desde que amanece hasta que anochece, estos profesionales se dedican con esfuerzo y pasión a su trabajo, ofreciendo alimentos frescos y de calidad para nuestras mesas.
Su trabajo no solo implica sembrar o cuidar del ganado, sino también enfrentarse a las inclemencias del tiempo, las fluctuaciones del mercado y las duras condiciones físicas del campo.
Además, el agricultor debe ser experto en conocer los ciclos de la tierra, los tiempos de siembra y cosecha, y cómo cuidar los cultivos de plagas o enfermedades.
El ganadero, por su parte, se ocupa de la cría de animales, velando por su bienestar, alimentación y salud, para ofrecer productos como carne, leche o huevos de la mejor calidad.
A pesar de las muchas dificultades, los agricultores y ganaderos siguen siendo una piedra angular de nuestra economía y sociedad. Ellos representan los valores del esfuerzo, la constancia y el amor por la tierra, un legado que debemos reconocer y valorar cada día.
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El cuidado adecuado de una vaca y su ternero es esencial para garantizar su bienestar y la producción eficiente en cualquier ganadería.
Ten en cuenta estos consejos para su cuidado:
- Espacio adecuado
Las vacas y los terneros necesitan suficiente espacio para moverse con libertad. Asegúrate de que el establo está limpio, seco y bien ventilado, evitando el hacinamiento. Esto previene enfermedades y favorece su bienestar.
- Alimentación
La vaca debe recibir una alimentación equilibrada durante la gestación y después del parto. El ternero recién nacido debe alimentarse del calostro (la primera leche materna) en las primeras 6 horas de vida, ya que contiene nutrientes esenciales y anticuerpos que fortalecerán su sistema inmunológico.
- Atención al parto
Es crucial estar atentos durante el parto. Aunque muchas veces ocurre de manera natural, en algunos casos puede requerirse intervención. Tener a mano un veterinario o alguien con experiencia siempre es recomendable.
- Cuidados posparto
Después del parto, es importante observar tanto a la madre como al ternero. La vaca debe recuperarse rápidamente y el ternero debe mantenerse abrigado, especialmente si nace en meses en los que hace frío.
- Desparasitación y Vacunación
Tanto la vaca como el ternero deben ser vacunados y desparasitados según el calendario sanitario. Esto los protegerá contra enfermedades comunes y asegurará un desarrollo saludable.
- Manejo del estrés
Evitar el estrés en la vaca es clave, ya que esto puede afectar tanto a la producción de leche como el crecimiento del ternero. Manten un ambiente tranquilo, sin ruidos fuertes o cambios bruscos en su entorno.
- Destete Progresivo
El destete del ternero debe realizarse de manera gradual para evitar un impacto negativo en su crecimiento. Durante este período, se recomienda proporcionar alimentos sólidos de alta calidad para asegurar una transición adecuada.
Con estos cuidados básicos, tanto la vaca como el ternero podrán desarrollarse de manera saludable y contribuir al éxito de la ganadería.
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Este año, la campaña de la castaña en Galicia se ve marcada por las inclemencias meteorológicas, a diferencia del año pasado, cuando las altas temperaturas y problemas sanitarios afectaron la cosecha. A pesar del retraso en el inicio de la recolección, la calidad del fruto es superior, aunque la cantidad aún no está clara.
El temporal Kirk ha causado daños en algunas zonas, como la rotura de ramas y la caída de frutos, lo que afecta la producción en áreas específicas.
En algunas regiones, como Manzaneda, la calidad y cantidad de la cosecha han mejorado en comparación con el año pasado, aunque aún es pronto para hacer una evaluación completa. Sin embargo, en otras zonas como Ancares, la producción se ha visto gravemente afectada por una granizada en julio, y no habrá cosecha en esa área.
Aunque este año las condiciones son más favorables en cuanto a la calidad del fruto, los fenómenos meteorológicos han tenido un impacto negativo en la producción en algunas regiones, y la cantidad total aún es incierta.
Fuente:campogalego.es
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El objetivo es que los beneficiarios cuenten con un flujo de efectivo para hacer frente a los gastos operativos durante el presente ciclo agrícola.
El resto de los pagos directos de la campaña 2024 tendrán que ser abonados obligatoriamente a partir del día 1 de diciembre, de manera que el plazo final de pago sea, como muy tarde, el 30 de junio de 2025.
Las comunidades autónomas pueden realizar el pago anticipado entre el 16 de octubre y el 30 de noviembre. Este pago llega este año hasta el 70%, ya que hasta ahora esta del 50%.
Estas ayudas están financiadas a través del Fondo Europeo Agrícola de Garantía (Feaga) y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (Feader).
Fuente: campogalego.es
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Carlos Teijeiro dejó su trabajo de oficina para hacerse cargo de la empresa familiar, Cárnicas Teijeiro, en Sarria (Lugo), ante la falta de relevo. Su objetivo era modernizarla y encontró su oportunidad en la cría del cerdo celta, una raza autóctona de Galicia casi extinta a finales del siglo XX.
Esta raza, robusta y adaptada al clima gallego, había sido desplazada por cerdos de mayor productividad. Teijeiro planea crear la mayor granja de cerdo celta de Galicia, con un modelo extensivo y certificado ecológicamente.
La carne del cerdo celta es valorada por su sabor, debido a la grasa infiltrada, y aunque es un producto minoritario, su precio es comparable al cerdo ibérico. Tienen una carne más roja y su crecimiento es más lento, alcanzan entre 100 y 130 kilos en doce meses. Sin embargo, la recuperación de esta raza sigue siendo un desafío.
Gracias a los nuevos criadores y los esfuerzos de promoción, la carne de cerdo celta ha comenzado a llegar a restaurantes, aunque su presencia es limitada y el camino para atraer a más consumidores es largo.
Fuente: www.msn.com
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La recolección de setas puede ser una actividad muy gratificante, especialmente en otoño, cuando los bosques se llenan de diversos hongos. Sin embargo, también conlleva riesgos significativos, especialmente si no se tiene el conocimiento adecuado. Aquí te presentamos algunos puntos clave sobre los peligros de recoger setas sin conocerlas:
- Identificación incorrecta
- Confusión con especies tóxicas: Muchas setas comestibles tienen características que se asemejan a especies tóxicas.
- Poca Información Visual: Las guías de campo pueden ser engañosas. La variabilidad en el color y la forma de las setas puede dificultar su identificación.
- Efectos tóxicos
- Intoxicaciones: Consumir setas tóxicas puede causar desde malestar estomacal hasta reacciones más graves, que pueden poner en riesgo la vida. Algunos compuestos en las setas pueden afectar órganos vitales como el hígado o los riñones.
- Síntomas diferidos: En algunos casos, los síntomas de intoxicación pueden no aparecer hasta 24 horas después de la ingestión, lo que puede dificultar la identificación de la seta causante.
- Conocimiento necesario
- Educación y Formación: Es fundamental aprender sobre las setas antes de recogerlas. Participar en talleres o salir con expertos puede proporcionar una mejor comprensión de cómo identificar correctamente las especies.
- Recursos Confiables: Utilizar guías actualizadas y aplicaciones móviles especializadas puede ayudar, pero nunca deben ser la única fuente de información.
- Recomendaciones
- No Arriesgarse: Si no estás completamente seguro de la identificación de una seta, es mejor no recogerla ni consumirla.
- Consultar a Expertos: Siempre que sea posible, consulte con micólogos o personas con experiencia en la recolección de setas.
- Disfruta de Forma Segura
- Alternativas Seguras: Si te gusta la idea de recoger setas, considera hacerlo en grupo con personas experimentadas o participar en excursiones organizadas donde haya expertos guiando el proceso.
La recolección de setas puede ser una experiencia maravillosa, pero es crucial hacerlo de manera informada y responsable. Conocer las especies, sus características y los peligros asociados es esencial para disfrutar de esta actividad sin poner en riesgo la salud. ¡Siempre es mejor prevenir que lamentar!
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Galicia declara la emergencia cinegética con la que se abrirá la caza libre de jabalíes sin límite de ejemplares.
El objetivo de esta declaración extraordinaria es controlar la población de jabalíes ya que se pueden generar situaciones peligrosas o perjudiciales para la agricultura, la ganadería o las personas.
Es en estos casos en los que se permite abatir o capturar jabalíes de ambos sexos sin límite de ejemplares en las zonas afectadas.
La primera ver que se declaró la emergencia cinegética fue en la temporada de caza 2019-2020.
Este año serán 40 las comarcas en las que se activará la emergencia.
Fuente: lavozdegalicia.es
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El temporal dejó los campos de maíz arrasado antes del ensilado y esto está causando una gran preocupación a los ganaderos, ya que el maíz es básico para cubrir la alimentación animal de las ganaderías a lo largo de todo el año, por lo que las explotaciones más afectadas tendrán que comprar piensos, forrajes y cereales en el 2025.
Además, los campos inundados, impedirá en algunos casos la siembra otoñal de la hierba, lo que supondrá la pérdida de otra fuente de alimentación para las granjas.
También se verá condicionada la justificación de la PAC por parte de las granjas afectadas, pues las buenas prácticas ambientales obligan a que las tierras de maíz se roten con un cultivo de invierno, lo que este año no será posible en parte de las parcelas. Además, queda en cuestión el ecorrégimen con especies mejorante en los casos en los que no se pueda hacer la siembra.
Medio Rural mantuvo una reunión con la Asociación Gallega de Cooperativas en la que se puso de manifiesto que sólo un 20% de la superficie gallega de maíz cuenta con póliza de seguro, a pesar de que su coste tenía un 75% de subvención pública.
Fuente: campogalego.es
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En esta orden se establecen medidas específicas de protección en relación con la lengua azul.
Galicia queda como zona sometida a programa frente al serotipo 4, lo que implica que deberá vacunar de forma obligatoria a todos los animales mayores de tres meses de edad. Se podrán presentar alegaciones hasta el próximo día 24.
En las explotaciones de toda España se han detectado en lo que va de año un total de 489 positivos por lengua azul en el ganado ovino y bovino. En Galicia solo hubo dos positivos registrados en el mes de marzo.
Con esta orden se pretende dar respuesta rápida ante la detección de nuevos serotipos que no fueran detectados anteriormente en España. Además, se establece que será la autoridad competente la que autorizará el movimiento de animales dentro y entre las zonas sometidas a programa.
También se elimina el radio de 50 kilómetros para establecer las zonas sometidas a programa tras un brote.
Fuente: lavozdegalicia.es
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La Central Agropecuaria de Galicia Abanca superó en Silleda su récord absoluto en cuanto al precio pagado en la subasta por un ejemplar de vacuno mayor.
El precio pagado este martes fue de 10.498 euros por un ejemplar de una explotación de Arzúa nacido en agosto del 2019, y adquirido por Frigoríficos Bandeira.
El máximo histórico se situaba en los 10.469 euros, rebasados en casi treinta por un buey de raza mestiza con etiqueta Vaca y Buey de Galicia de cinco años.
El apartado de vacuno mayor se alcanzaron los 613.036 euros en el total de las transacciones, con una media de 1.722 euros por ejemplar.
Se vendieron 1.202 reses de las 1.228 que acudieron a la puja. Entre las adjudicadas, 726 fueron terneros de recría y 120 becerros carniceros. En el caso de los terneros de recría se pagaron 238.322 euros, a una media de 328 euros por res. En el caso de los terneros carniceros se rondaron los 135.000 euros por 1.124 euros aproximadamente por adjudicación.
Las 16 unidades de la etiqueta Vaca y buey de Galicia se vendieron a 1.627 euros.
Fuente: lavozdegalicia.es
Fuente imagen: lavozdegalicia.es
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