Entregados en Santiago los premios Exceleite
Entregados en Santiago los premios Exceleite
Con este premio se distinguen a las ganaderías gallegas que más destacan por la calidad higiénico -sanitaria de la leche que entregan.
Los galardones se otorgan a las granjas en tres categorías en función de su tamaño (pequeñas, medianas y grandes). Por categoría hay seis galardones, entregándose en cada una de ellas dos premios por cada sistema de producción (intensivo, semiextensivo, extensivo).
Las mejores explotaciones ecológicas también se reconocen con dos galardones.
A los premios optan todas las explotaciones lecheras de ganado vacuno de Galicia que realizan sus autocontroles de calidad en el Laboratorio Interprofesional Gallego de Análisis de la Leche (Ligal) y que habían estado dadas de alta en el Registro de Explotaciones Lecheras de Calidad Diferenciada (Recaldi) y, en el caso de las ecológicas, en el Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (Craega).
Las granjas premiadas fueron:
Fuente: campogalego.com/
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