Factores que influyen en la calidad del silo
Factores que influyen en la calidad del silo
El ensilado es un proceso de conservación del forraje que permite las cualidades nutritivas del pasto original. Está basado en una fermentación láctica del pasto que produce ácido láctico y una disminución pH por debajo de 5.
Factores a tener en cuenta:
El punto óptimo de corte: cuanto más tiempo pase la hierba del “punto óptimo de corte” peores son sus calidades nutritivas.
La altura de corte: el mínimo de 7 centímetros para evitar la presencia de butíricos. Además al elevar la altura de corte, evitamos la parte del tallo más leñosa y menos nutritiva. El tamaño de picado debe estar entre 1,5 centímetros de máximo y 0,5 centímetros de mínimo.
El pisado: esto sirve para reducir al mínimo el aire en el silo.
El presecado de la hierba: es muy importante que es el presecado para quitar la humedad al forraje y evitar corrimientos de silo. Hay que evitar pasarnos con el presecado, ya que en ese caso estamos metiendo aire al silo y aumentando las posibilidades de sufrir problemas de hongos y de micotoxinas.
Controlar los distintos conservantes para los silos:
Químicos: basados en ácido fórmico e indicados para circunstancias desfavorables, como forrajes de hierba con bastante humedad y proteína y pocos azúcares.
Inoculantes: son bacterias que ayudan a la conservación de los silos en condiciones más favorables. Están indicados para silos con más azúcar y de materia como el maíz.
Lo ideal sería la utilización de un conservante químico para un forraje con menos del 28% de materia seca y un inoculante si la materia seca es más del 28 %.
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