Cuidados del viñedo después de la vendimia: el trabajo continúa
La vendimia marca el final del ciclo productivo, pero no el final del trabajo en el viñedo.
Después de recoger la uva, comienza una etapa clave: recuperar, proteger y preparar la planta para el próximo año.
Limpieza del viñedo
Una vez recogida la uva:
- Retira restos de racimos y hojas enfermas.
- Limpia el terreno para evitar plagas y enfermedades.
- Elimina hierbas competidoras que agotan los nutrientes.
Una buena limpieza previene la aparición de hongos como el mildiu o la botritis.
Fertilización y recuperación del suelo
Tras la vendimia, la planta está agotada y el suelo empobrecido:
- Aplica abonado orgánico o mineral para reponer nutrientes.
- El potasio, fósforo y materia orgánica ayudan a reforzar raíces y reservas.
- En suelos pobres, es recomendable un abono de fondo.
Es el momento ideal para cuidar el suelo, que es la base del viñedo.
Poda en verde ligera (si es necesaria)
- Retira brotes secos o enfermos para evitar infecciones.
- No realices aún la poda de invierno, pero sí una limpieza ligera.
Esto facilita la aireación y reduce la presión de enfermedades.
Riego de apoyo (si hay sequía)
- En zonas secas, un riego ligero puede ayudar a la planta a recuperar reservas.
- Evita excesos: la vid necesita equilibrio.
Tratamientos fitosanitarios preventivos
- Aplica productos para prevenir hongos y plagas (como cobre o azufre).
- Muy importante en años lluviosos.
- Controla la aparición de enfermedades en hojas o madera.
Prevenir es mejor que curar: así garantizas una buena brotación en primavera.
Cuidado de la estructura del viñedo
- Revisa postes, alambres y sistemas de conducción.
- Repara daños causados durante la vendimia o por el viento.
Una buena estructura = mejor manejo y menos esfuerzo futuro.
Cubiertas vegetales y laboreo
- Si utilizas cubiertas vegetales, es el momento de sembrarlas o mantenerlas.
- Favorecen la fertilidad del suelo y evitan la erosión.
- En algunos casos, conviene labrar ligeramente el terreno.
Poda de invierno (más adelante)
Aunque no se realiza justo tras la vendimia, se debe planificar la poda invernal, que dará forma y equilibrará la producción del año siguiente.
Objetivo: preparar la próxima cosecha
Después de la vendimia, el viñedo entra en reposo, pero el trabajo del viticultor asegura la salud y el rendimiento futuro
Cuidar ahora es garantizar una buena cosecha el año que viene.
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