Agricultura ecológica
La agricultura ecológica es una modalidad de cultivo que usa los recursos naturales, sin utilizar productos químicos u organismos genéticamente modificados (OGMs).
Esta práctica de cultivo es respetuosa con el medio ambiente ya que utiliza insecticidas naturales para el manejo de plagas y enfermedades.
Entre los muchos beneficios de este tipo de agricultura destaca la mayor calidad de los productos (aunque a veces la apariencia no es muy atractiva), son más respetuosos con el medio ambiente, más saludables y más sabrosos. Este producto tiene un tipo de consumidor que está dispuesto a pagar un sobre precio por los productos.
Entre las ventajas de la agricultura ecológica destaca:
- Un bajo costo ya que se ahorra al generar un menor gasto de agua y fertilizante. Además cada vez hay más demanda de estos productos lo que aumenta la rentabilidad.
- Normalmente los productores se deshacen de las malas hierbas de forma responsable y sostenible.
- Gracias a la rotación de cultivo, es posible que los terrenos terminen siendo ricos en micronutrientes.
Entre las desventajas de este tipo de cultivo destaca:
- No siempre se puede realizar el cultivo ecológico.
- A veces no es posible aplicar un sobre precio a las cosechas lo que afecta a su rentabilidad.
- Existe un cierto desconocimiento del correcto funcionamiento de estas prácticas.
Fuente: naranjasyfrutas.com
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