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En una dieta equilibrada no debe faltar la carne de vacuno

Lo recomiendan todos los especialistas, en una dieta equilibrada se debe tomar carne de vacuno, ya que son muchos los beneficios que aporta.

  1. Vitaminas del grupo B: la carne de vacuno destaca por su contenido en vitaminas del grupo B implicadas en el metabolismo de las grasas y proteínas, así como importantísimas para el buen funcionamiento del sistema nervioso, el sistema inmunitario y la disminución de la fatiga.
  2. Fuente de hierro: cuenta con una serie de beneficios nutricionales básicos entre los que está el hierro, mineral del que suele haber un consumo deficitario en España, en especial entre mujeres y niños.
  3. Proteínas: la carne de vacuno es un alimento imprescindible en la dieta mediterránea. 70 gramos de carne al día garantiza la ingesta precisa para el crecimiento, el mantenimiento y reparación de los tejidos corporales. Aporta todos los aminoácidos que requieren los seres humanos.
  4. Seguridad: la trazabilidad exhaustiva de cada animal criado en España permite seguirlo a lo largo de toda la cadena, garantizando los controles de seguridad y calidad. Al consumidor llegan productos sanos, seguros y 100% españoles.
  5. Sabor: la carne de vacuno está muy bien valorada por su sabor y jugosidad. Para el 75% de los españoles es su carne preferida.

 

Fuente: campogalego.com

 

 

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