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Nuevos requisitos para las ganaderías de vacuno de leche: Medir y reducir las emisiones

Disminuir los gases de efecto invernadero en el sistema agroganadero es un requisito para el futuro. La huella medioambiental en los productos derivados del sector condicionará las ayudas y las ventas, lo que hace cada vez más necesario medirla.

Las emisiones de una granja son el eje fundamental sobre el que la norma pretende actuar, por lo que la tecnología y las herramientas que ofrece para medir, predecir y reducir los índices técnicos de una granja en materia de cultivo, ganado, dieta, deyecciones y producción son de gran utilidad.

Según destaca Xoán Rodríguez, director técnico de vacuno de leche en Alltech Spain: “Hoy en día existen dos tipos de presiones sobre las emisiones de una granja: por la vía de las ayudas y el propio mercado. En la primera, hace falta tener en cuenta que, con el apoyo de los Estados Miembros, las subvenciones de la nueva PAC irán vinculadas con los índices de una granja. En la segunda, el mercado exigirá una certificación de impacto medioambiental de los productos; de hecho, en el caso de Reino Unido, cadenas como Lidl o Aldi comunicaron que comenzarán a trabajar con esto hacia finales de este año”.

Las nuevas prioridades en la UE incluyen aspectos desde la gestión de los almacenes de carbono hasta los flujos de gases y gases de efecto invernadero en las explotaciones agrícolas.

Según el comunicado de la Comisión Europea de Agricultura y Ganadería del pasado diciembre de 2021, el objetivo que se pretende es conseguir un modelo de negocio ambiental que recompense a los gestores de la tierra por la mejora de las prácticas, resultando en el secuestro de carbono en los ecosistemas y la reducción de la liberación de carbono a la atmósfera, afirma Paz Fentes (subdirectora de cultivos herbáceos del Ministerio de Agricultura). Así, la nueva Política Agraria Común se aplica en base a la consecución de esos objetivos.

 

Fuente: campogalego.es

 

 

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