Patricia, la pastora que ayuda en la ganadería Os Bravos
Hugo Martínez, ganadero de la ganadería Os Bravos en Tomiño, Galicia, ha introducido razas autóctonas en su explotación para recuperar tierras abandonadas a través del pastoreo regenerativo.
Ha empleado diversas estrategias para proteger sus campos de los ataques de la fauna salvaje, como jabalíes y zorros. Aunque en su zona no hay lobos, utiliza vallas eléctricas, perros mastines y, más recientemente, la ayuda de Patricia, una pastora para prevenir estos ataques.
La incorporación de Patricia a la explotación, a través de ayudas de la Consellería de Medio Ambiente, ha fortalecido la labor de defensa y prevención contra los ataques de fauna salvaje. Ella se encarga de mover las vallas, alimentar a los terneros y asegurarse de que todo funcione correctamente en la granja familiar.
Este enfoque de manejo del ganado distingue a Os Bravos y afecta la calidad de la carne de sus animales, especialmente de la raza autóctona gallega conocida como “rubia gallega”.
La ganadería vende sus productos a través de una tienda en línea, donde ofrecen diversos cortes de carne de rubia gallega. Esta iniciativa de venta directa contribuye a preservar un modo de ganadería que apoya la vida en el campo.
Fuente: lavozdegalicia.es
Fuente imagen: lavozdegalicia.es
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