Premios para la calidad de la leche de vaca
La Consellería de Medio Rural publica este martes La convocatoria de los premios a la excelencia de la calidad higiénico-sanitaria de productores de leche cruda de vaca de Galicia y se convocan para el año 2017.
Los premios distinguirán las explotaciones en tres categorías en función de su tamaño (pequeñas, medianas y grandes) y, éstas se dividirán cada una de ellas en tres grupos en función de su sistema de producción. Además se reconocerán específicamente las mejores explotaciones ecológicas.
Podrán optar a los premios las explotaciones lecheras de ganado vacuno de Galicia que realizan sus autocontroles de calidad en el LIGAL (Laboratorio Interprofesional Gallego de Análisis de la Leche que colaborará en la selección de las explotaciones ) y que colabora en la organización de estos premios.
Los premios se entregarán en un acto en el que se entregará el trofeo y el diploma acreditativo a los productores ganadores en cada categoría, incluidos los de explotaciones ecológicas.
Consulta las bases: http://www.xunta.gal/dog/Publicados/2017/20170829/AnuncioG0426-220817-0002_es.html
Fuente: campogalego.com
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