60 céntimos de ahorro por vaca y día al introducir el grano húmedo en las raciones
En Galicia, cada vez más granjas están optando por el cultivo de maíz forrajero y su procesamiento en forma de “grano húmedo” como alimento para vacas lecheras. Este método implica utilizar solo los granos de maíz y desechar el resto de la planta. El grano húmedo es altamente energético y tiene un alto contenido de materia seca, lo que lo convierte en un concentrado nutritivo y económicamente beneficioso para las ganaderías.
Según un estudio realizado por asesores agronómicos, la introducción del grano húmedo en la alimentación de las reses puede ahorrar alrededor de 60 céntimos por vaca y día, lo que supone un ahorro anual significativo para las granjas (una granja media con 100 animales en ordeño, un recorte de sus gastos de alimentación ligeramente superior a los 21.500 euros anuales). Esto se debe a las oportunidades que brinda el grano húmedo para modificar las formulaciones de los piensos y reducir los costos.
El éxito del grano húmedo radica en la composición de los granos de maíz, en particular, en su almidón de alta calidad, que es esencial para mantener la salud de los animales. La recolección se realiza cuando los granos están maduros fisiológicamente y tienen un nivel de humedad óptimo (entre el 28% y el 35%) para la fermentación y conservación adecuada.
Sin embargo, la falta de espacio de cultivo y condiciones climáticas desfavorables a veces dificultan la obtención de grano húmedo. A pesar de sus beneficios, muchas granjas necesitan dedicar su superficie al cultivo de maíz ensilado, que es la base de la alimentación de las vacas lecheras en la actualidad.
Fuente: lavozdegalicia.es
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