El huerto en Enero
El huerto en Enero
Enero es el mes más importante para nuestro huerto, de este mes depende la cosecha de primavera y verano. La preparación de semilleros es fundamental para disponer de plantones en cuanto empiece el buen tiempo.
El semillero, es el sitio adecuado para que la semilla inicie su primera fase de desarrollo. Luego la planta crecerá y será trasplantada al terreno definitivo.
Las hortalizas que se cosechan en primavera -verano como es el caso de los tomates, calabacines o berenjenas, se pueden sembrar en semilleros cuando empieza el invierno. De esa forma alargaremos la cosecha.
Los pasos a seguir para hacer un semillero:
- Poner el sustrato, ya existe un sustrato especial para semilleros, aunque siempre resulta mejor usar el mismo que en los recipientes finales, así evitamos que la planta se tenga que acostumbrar al nuevo sustrato.
- Buscar un lugar soleado, es importante que le dé el sol y por la noche resguardarlo de las bajas temperaturas.
- Sembrar la semilla a 2 o 3 veces su diámetro.
- Riego, al principio la falta de agua es lo peor para nuestro semillero, debe tener siempre el sustrato siempre húmedo.
Pasos para realizar el trasplante:
- Sacar el cepellón del recipiente, recuerda regarlo el día anterior ya que así nos será mucho más fácil sacarlo.
- Plantar en el recipiente definitivo.
- El riego, tras el trasplante será abundante, para que el sustrato se asiente.
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Consejos para la prevención de la dermatitis en las ganaderías de leche
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Se trata de una enfermedad ulcerativa de origen infeccioso que afecta a la epidermis y en casos graves también a la dermis. Es muy contagiosa y su origen es multifactorial (falta de higiene, traumatismos en la piel, etc.). Puede llegar a afectar hoy en día al 80% de las explotaciones lecheras.
La dermatitis se diagnosticó por primera vez en Italia en 1974. Aparece como una lesión típica en forma de fresa de color rojizo por encima de los bulbos del talón de las vacas.
Según Manuel Vidal, una vez aparece en un rebaño se reproduce con gran facilidad por lo que la identificación precoz es fundamental para su aislamiento: “Hay que prestar especial atención a las novillas y a las vacas secas, ya que va a afectar a su posterior lactación”.
La higiene es una cuestión fundamental para evitar esta enfermedad, aunque se tenga un buen nivel de limpieza en el establo siempre hay puntos críticos, como las humedades alrededor de los bebederos o los pediluvios sucios cuando no se utilizan.
Además, la introducción de nuevos animales en el rebaño también es un factor de riesgo para el contagio. En el caso de las vacas que están al inicio de la lactancia tienen las defensas bajas y es más fácil que cojan dermatitis. Lo mismo les ocurre a los animales jóvenes, que tienen la piel más sensible.
La temperatura, la humedad y el estrés por calor, son un caldo de cultivo perfecto para la enfermedad.
Para prevenir esta infección:
- Mejorar los pediluvios y la higiene general de la granja.
- La optimización de minerales antes del parto en vacas secas y novillas.
- Una dieta equilibrada que ayude a que los animales sean más resistentes a las bacterias.
- Revisiones de podología.
- El baño no es curativo, sino preventivo, por lo que todas las dermatitis tienen que estar desactivadas con anterioridad para que sea efectivo. Una vez que se manchan los pediluvios son un foco de contaminación y trasmisión de dermatitis. Una vez que todas las vacas pasan 4 o 5 veces por el baño ya se puede retirar, no es necesario tenerlo varios días colocado.
Fuente: campogalego.es
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En la actualidad el cumplimiento de una estrategia de sostenibilidad en todas sus vertientes debe ser uno de los requisitos fundamentales de las granjas. La apuesta por una economía circular es una prioridad para ganaderos y veterinarios.
Esto lo pone un poco más sencillo Nanta a través de un modelo de trabajo denominado “Granja Circular”. Esta iniciativa permite a la ganadería demostrar el compromiso con la sostenibilidad a través de una evolución objetiva de las actividades de la granja.
Granja Circular incluye varias herramientas de cálculo y cuenta con indicadores solventes, medibles y prácticos otorgándose a las granjas una calificación según su nivel de cumplimiento y siendo posible la verificación de la certificación de sostenibilidad por parte de AENOR.
Granja Circular califica las granjas en tres categorías A,B y C en función de sus resultados de sostenibilidad en estos cuatro pilares: económico, ambiental, social y bienestar animal.
Nanta es la compañía líder en la fabricación y comercialización de piensos compuestos en la Península Ibérica. Desde que inició su actividad en 1968 el alto grado de compromiso con sus clientes y el mundo de la producción ganadera en general, han supuesto un auténtico motor de avance para el sector de la ganadería.
Fuente: campogalego.es
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El papel que juegan los pastizales como cortafuegos naturales
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Gracias al papel que juegan los pastizales como cortafuegos naturales posiciona a la ganadería extensiva como una herramienta clave para enfrentar los grandes incendios.
La Sociedade Galega de Pastos e Forraxes acaba de organizar una jornada en el Courel, para divulgar la potencialidad de la ganadería extensiva. En esta jornada se presentaron las experiencias de distintos productores de la comarca.
El Courel, perdió en las últimas décadas actividad ganadera. Solo desde 2006 al 2020, la comarca perdió alrededor de un 9% de sus pastizales y tierras agrarias, un declive muy superior al de otras áreas rurales del sur de Lugo fuera de la montaña.
Esto es un problema en el contexto de grandes incendios como el del Courel, pero también presenta oportunidades para poner en marcha nuevos proyectos de ganadería extensiva.
En esta jornada se reunieron distintos productores de ganaderías tanto de la comarca como de zonas próximas, que contaron su experiencia.
El ganado además de un interés económico como actividad laboral, genera un gran interés en los pueblos de la zona por su efecto de protección de las aldeas frente al fuego.
En el futuro, para contar con nuevos proyectos ganaderos para las aldeas del Courel, es necesario aparte de zonas de pasto, ofrecer condiciones atractivas a nivel de calidad de vida, buenos accesos, internet o saneamiento, señala Marcos Ferreira, vecino del lugar.
Fuente: campogalego.es
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Este plan estratégico de la nueva política agraria común (PEPAC), que entra en vigor a partir del 1 de enero, es fruto de una amplia negociación en la que la figura del agricultor activo fue una de las cuestiones más debatidas. Esto fue debido a que muchas organizaciones agrarias querían que los apodados como agricultores de sofá dejaran de percibir estas ayudas para que el grueso de las subvenciones llegara a aquellos que realmente viven del campo.
A partir del 1 de enero será agricultor activo todos aquellos afiliados a la seguridad social por el ejercicio de la actividad agraria o aquellas personas que hayan computado al menos un 25% de sus ingresos totales a las actividades agrícolas o ganaderas durante el período impositivo más reciente con respecto a la fecha de solicitud de la PAC.
En el caso de las Islas Canarias el porcentaje baja hasta el 5% y los que hayan percibido menos de 5.000 euros de la PAC en el ejercicio anterior también tienen la opción de cobrar esas ayudas directas.
En el artículo publicado aclara que en el caso de que el ingreso de ese período impositivos disponible no cumplieran esa proporción, se podrán tener en cuenta los ingresos agrarios de alguno de los dos períodos impositivos inmediatamente anteriores.
Se entiende como ingreso agrario, aquellos que proceden de la actividad en su explotación (incluidas ayudas del Fegsa y del Feader), además de cualquier subvención nacional concedida por las actividades agrícolas o cualquier indemnización recibida a través del Sistema de Seguros Agrarios Combinados. También todos los ingresos que proceden de la comercialización de productos agrarios transformados o acondicionados en la explotación. La única condición es que el producto transformado sea propiedad del ganadero o agricultor.
Fuente: lavozdegalicia.es
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En la feria internacional SIMA de París celebrada en noviembre de 2022, en la categoría de tractores de 180 a 280 CV, la serie Fendt 700 Vario Gen recibió el premio “Farm Machine 2023”.
En jurado reconoció el desarrollo completamente nuevo del Fendt 700 Vario Gen 7 por su manejo intuitivo con FendtONE onboard y offboard y su alto rendimiento con un bajo consumo de combustible.
Además, se ha tenido en cuenta las versátiles posibilidades de aplicación que ofrece y las numerosas innovaciones técnicas que incorpora.
El premio “al tractor del año 2023” es para el potente y maniobrable todoterreno Fendt 728 Vario. Con la cadena cinemática Fendt VarioDrive de desarrollo completamente nuevo, el sistema VarioGrip integrado de control de la presión de los neumáticos, la filosofía de manejo FendtONE y una potencia de hasta 300 CV ha arrasado.
El 9 de noviembre el jurado en la EIMA de Bolonia, Italia lo reconocía como “Tractor of the Year 2023”.
Este premio se concede una vez al año y desde 2006 la ceremonia de entrega de premios se celebra alternativamente una vez en la feria EIMA y otra en la Agritechnica.
Fuente: tendt.com
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Gracias a la eficiente producción combinada de leche, carne y fitness (salud, morfología y condición corporal) la raza Fleckvieh doble propósito presenta ventajas sobre las razas especializadas en términos de producción del medio ambiente y protección del clima, servicios de los ecosistemas, productividad y seguridad alimentaria.
La raza Fleckvieh-Simmental ha sido valorada por su idoneidad para el uso doble, o triple si incluimos el uso de la tracción animal.
Esta raza siguió concentrándose en un doble propósito con la correspondiente capacidad para el engorde, lo que significa que tanto la leche como la carne se producen de manera eficiente.
El ganado Fleckvieh presenta una menor producción anual de leche por vaca, sin embargo, las desventajas económicas y medioambientales de la menor producción de leche quedan compensadas en primer lugar, con la producción de carne significativamente mayor de vacas adultas y sus crías, en particular de terneros machos. En segundo lugar, los déficits energéticos más bajos al comienzo de la lactancia se asocian con una menor susceptibilidad a las enfermedades.
Las ventajas económicas del doble propósito también se reflejan en la utilización de unos recursos cada vez más escasos: al no utilizarse unilateralmente el forraje, se reducen considerablemente las emisiones de metano por kilo de alimento producido.
La ganadería se mantiene en las zonas rurales. Los prados permanentes o una economía ganadera basada en ellos tienen un papel importante en todos los servicios de los ecosistemas y son una garantía de futuro.
El objetivo de una economía ganadera bovina sostenible es hacer un uso óptimo de los forrajes procedentes de prados permanentes y pastos sobre el terreno, teniendo en cuenta al mismo tiempo las bajas emisiones y mayores servicios de los ecosistemas. Hasta el momento el ganado Fleckvieh, tenía ventajas a este respecto. Teniendo en cuenta las crisis actuales, el cambio climático, los objetivos de cría, la ganadería y la alimentación deberían adaptarse en consecuencia (animales longevos que utilizan la hierba de forma eficiente y tienen una necesidad baja de pienso concentrado) por lo que este ganado puede jugar un papel mayor en el futuro.
Fuente: campogalego.es
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La subida del precio del pienso ha llevado este año a que parte de las ganaderías del vacuno de carne optaran por no cebar sus terneros y mandarlos directamente del prado al matadero para reducir los costes de producción.
Pero esto podría tener los días contados ya que Ternera Gallega prepara una modificación en el Reglamento de la IGP (Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega) que endurecerá los criterios para el marcaje de animales como Superma, y en el que se obligará a la estabulación de los animales por un período de al menos dos meses para la realización de cebo final.
Además, la IGP obligará a cumplir con un protocolo de manejo a las explotaciones, en el que se incluyen cuestiones como alimentación, genética del ganado o programación de partos, un aspecto que ahora se ligará a la obtención de Sello de Suprema.
La IGP pretende que los ganaderos varíen su forma de manejar el rebaño para llevar los partos que actualmente se concentran en primavera al otoño.
La edad máxima de sacrificio no sufrirá cambios, se mantendrá en los 10 meses y la obligación de que los animales se mantengan alimentados con leche materna al menos en los primeros 7 meses de vida.
Actualmente, el ganado apto para suministrar la carne que será amparada por la IGP Ternera Gallega procede de las razas rubia gallega, cachena, frieiresa, caldelá, vianesa y limiá, así como de los cruces entre sí o con las razas cárnicas asturiana de los valles, limusin y rubia de Aquitania. También son aptos los cruces de vacas lecheras frisonas y pardo alpinas con machos de estas razas.
No están aparados por la IGP los cruces como azul belga, blonde o salers ni los animales limusín puros.
También se esperan en la modificación del Reglamento cambios a nivel genético sobre los animales que ampara Ternera Gallega.
Fuente: campogalego.es
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Gracias a las campañas de “saneamento gandeiro” llevada a cabo en Galicia en los últimos años han logrado que la comunidad tenga un lugar destacado en los ránkings sanitarios de su cabaña.
El año pasado la Comisión Europea declaró a Galicia libre de tuberculosis bovina para todo su territorio, además de ser declarada región indemne de brucelosis bovina, ovina y caprina.
Por eso y para continuar blindando la sanidad animal, el Consello de la Xunta tiene previsto autorizar una nueva partida de 2.150 millones de euros para el año que viene destinada a las Agrupacións de Defensa Sanitaria Gandeiras (ADSG).
Estos fondos van destinados a los programas de prevención y control de enfermedades animales que desarrollan estas entidades.
Estas ayudas se publicarán próximamente en el Diario Oficial de Galicia y los beneficiarios podrán optar a ellas sin presentar aval bancario.
Los programas están dirigidos a mejorar las condiciones sanitarias y de bienestar animal de las explotaciones, elevando su nivel productivo y sanitario. Además, se busca estimular la integración de los ganaderos en este tipo de entidades, que facilitan el cumplimiento de la normativa relativa a identificación, bienestar y sanidad animal.
Los programas de planificación zoosanitaria que se subvencionarán son los que se desarrollen entre el 1 de marzo del 2023 y el 28 de febrero del 2024.
Fuente: lavozdegalicia.es
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La XIV edición de la subasta de ganado frisón batió sus marcas históricas: Por el recinto ferial de A Picota pasaron más de 2.000 personas, el volumen total de ventas 72.400 por los 23 animales subastados y del dinero pagado por un único animal, 5.000 euros, que abonó la ganadería mazaricana SAT Busto – Corzón por la res Nuveira Conguita Husky, propiedad de la granja Nuveira, del mismo municipio.
La vaca con un enorme potencial genético partía con un precio de 2.700 y la puja la protagonizaron tres ganaderos.
La segunda más valorada de la feria fue Grille Discjocke Millemae 1543, propiedad de Grille Sociedad Cooperativa, al adjudicarse por 4.850 euros a una ganadería del municipio de Zas.
Según apunta Xusto Mourín, técnico de Africor, entidad que seleccionó las reses, se encargó de su doma, limpieza y preparación para que salieran a pista: “Chegou xente de toda Galicia atraída pola extraordinaria calidade dos animais e polo atractivo desta Semana Gandeira. Ben é certo que aínda que esperábamos que algúns animais acadasen mellores prezos, outros tamén se pagaron a mais do que tiñamos previsto. En xeral, a valoración é moi boa porque se superaron amplamente as cifras de anos precedentes”.
El alcalde también mostraba su satisfacción por el buen resultado de la puja y por la enorme afluencia de gente.
Fuente:lavozdegalicia.es
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