Las 4 mejores mieles Gallegas
65 muestras llegaron a la fase final después de un proceso de selección que comenzó en septiembre. El jurado se encargó de catar las 65 muestras seleccionadas, 14 de multifloral y 51 monoflorales, repartidas entre 25 de castaño, 1 de eucalipto, 7 de brezo y 18 de mielato de roble, una variada y completa representación de mieles de todo el territorio gallego, aunque en esta ocasión la categoría de eucalipto fue muy escasa y sin categoría final ganadora.
Los ganadores, todos socios de AGA, fueron:
En la categoría multifloral el premio fue José González Novoa, de Vedra (A Coruña); monofloral de castaño José Luis Pérez Fernández, de Navia de Suarna (Lugo); monofloral de brezo Mª Isabel López Pérez, de Piornedo (Lugo); monofloral de mielato de roble Amable Pérez Diz, de Muiños (Ourense). La categoría de monofloral de zarza quedó desierta por falta de mieles de esta variedad y la categoría de eucalipto la muestra presentada no consiguió el 75% de la puntuación mínima requerida.
El objetivo del concurso era valorizar las mieles gallegas y promocionar y apoyar la comercialización de las meiles premiadas.
Los ganadores recibirán unas etiquetas con el sello “Miel 5 Estrellas” para utilizar en los envases del producto, que tendrá un precio mínimo de 12 euros el envase de 1Kg y 7 euros el de 1/2kg.
En la edición anterior tres de las mieles ganadoras fueron premiadas en el London Awards 2019, un concurso que valora a las mejores mieles del mundo.
Fuente: campogalego.es
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