Las provincias con mas granjas y hectáreas de cultivo son Lugo y Ourense
La producción ecológica se reparte por las cuatro provincias, pero Lugo y Ourense son las que tienen un mayor número de hectáreas de cultivo y también un número mayor de explotaciones ganaderas.
De las 32.055 hectáreas de la comunidad, 16.852 están en tierras lucenses y otras 9.404 en las ourensanas. A Coruña, cuenta con 3.700 hectáreas y Pontevedra con 2.096.
A Coruña es donde se cosecha una mayor cantidad de tubérculos y raíce. Los pastos permanente son mayoría en Lugo y Ourense y si tenemos en cuenta el tipo de cultivo, los coruñeses son los principales productores gallegos de baya cultivada, mientras que los pontevedreses ganan en las plataneras y frutas subtropicales.
Lugo cuenta con la mayor superficies de frutales, de frutos secos y de cítricos. Ourense es la provincia que más fincas dedican al viñedo.
Con relación a la carne y la leche, Lugo y Ourense son las provincias donde de encuentra la mayoría de las explotaciones ganaderas en ecológico. En Lugo hay más de cien granjas de bovino dedicadas a la carne y 63 de leche. También hay doce de porcino, 23 de ovino de carne, 17 de aves de carne y once de huevos. En Ourense hay 35 granjas de vacuno de carne y solo cinco de leche, cuatro de porcino, seis de ovino y nueve de pollos para carne. A Coruña cuenta con 17 granjas de vacuno de carne y 37 de leche, además de 10 para la puesta de huevos. En Pontevedra hay 6 exploraciones de aves para huevos en las que se producen 56.281 unidades.
En Lugo se produce la mayoría de al carne de vacuno, 121 toneladas, en Ourense es donde hay más porcino, 610 toneladas.
Además en Lugo y Ourense la carne de ave también es mayoría.
Fuente: lavozdegalicia.es
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