Las explotaciones de porcino del futuro
Las explotaciones de cerdos del futuro pasan por proporcionar más espacio y libertad a los animales.
Las conclusiones de un proyecto de investigación realizado por la Universidad alemana de Göttingen:
- Más espacio y libertad de movimiento para cerdas, lechones y cerdos de engorde.
- Acceso a una superficie exterior para todos los animales desde 30 kg de peso (es decir, desde la edad de diez a doce semana).
- Una explotación más transparente, en la que el interior debería verse desde el exterior, pero se debería contar con persianas que se pudieran cerrar en el caso de viento enfermedades.
- Mayor empleo y variedad de material manipulable (suministro ilimitado de forraje, cama de paja u otro material de empleo orgánico).
- Duchas para cerdos.
- Naves con cubiertas de madera como material de construcción.
Este tipo de explotación es más cara, se estiman unos costes adicionales de 30€ por cerdo vendido, considerando los costes adicionales de producción de los lechones, recría y cebo.
Fuente: www.agrodigital.com
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