El II capítulo del documental “Fans del Vacuno” se estrenará el próximo 3 de octubre
El catedrático de Prehistoria, Carlos Díez afirma en el capítulo II “Saliendo de la caverna” del documental “Fans del Vacuno”, que “El ser humano, si nunca hubiera consumido carne, no sería un ser humano”.
En el documental se realiza un viaje a los comienzos del ser humano y la importancia del consumo de carne en su evolución y la invención del fuego y la cocina.
El documental cuenta con cinco capítulos en los que dos muestran localizaciones en Salamanca, ya que se rinde homenaje al ganadero José Pinto.
El objetivo
Principalmente es poner en valor el sector y promover el consumo de carne, destacando el compromiso con al sostenibilidad, el bienestar animal, la sanidad y la seguridad alimentaria. La iniciativa con el hashtag #FansdelVacuno, está pensada para los amantes de la carne y le ofrece un punto de encuentro para que disfruten de la buena mesa y además informarse de las últimas tendencias.
Fuente:.salamanca24horas.com
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