El huerto en agosto
El huerto en agosto
En este agosto tan diferente, lo que se espera es que en nuestro huerto ya esté todo listo para poder cosechar todos los frutos.
Recuerda que el riego de sequía continúa, siendo una acción importantísima para nuestro huerto regar con regularidad.
Con relación a la siembra, en este mes podemos sembrar en un semillero al descubierto coles, cebollas y lechugas, al aire libre podemos optar por plantar acelgas, escarola, lechuga… También en esta época podemos trasplantar coliflores, puerros o brócolis.
En este momento cosecharemos una gran variedad de verduras y hortalizas, tales como: apio, berros, acelgas, cebollas, lechugas, melones, patatas, tomates y zanahorias.
Ten en cuenta que el ritmo en nuestro huerto es frenético, los frutos maduran rápidamente lo que nos obliga a revisar el huerto diariamente.
Cara al mes de septiembre, haremos recolección de semillas de algunas plantas, elegiremos las que han dado mejor fruto o mejor sabor.
Además el calor hace que las lechugas florezcan más rápidamente y en el caso de los pimientos y tomates se estropean enseguida.
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Estrés por calor en las vacas
Estrés por calor en las vacas
Estos días de color intenso, pueden provocar que aparezca el estrés por calor en las vacas. Debemos estar atentos aunque se manifiesta de forma clara con síntomas como:
- Comen menos
- Debido a la salivación de las vacas, se produce una pérdida de bicarbonato.
- Disminuye la actividad rumial y el PH del rumen, lo que provoca un descenso en la producción de leche.
Para evitar el estrés por calor se recomienda seguir estas medidas:
- Garantizar la disponibilidad de agua fresca, especialmente después del ordeño.
- Procurar que la vaca esté lo más fresca posible en el pesebre.
- Procurar concentrar más la ración desde el punto de vista nutricional.
- Incluir bicarbonato en la dieta para compensar la pérdida por exceso de salivación. La dosis recomendable es de unos 200 gramos por vaca y día.
- Mejorar la actividad digestiva del animal con el uso de levaduras vivas.
- Debido también a la pérdida de saliva, se aconseja incrementar el aporte de potasio y sodio en la ración hasta 1,8 y 0,4, respectivamente.
- Asegurar los niveles de selenio, sobre todo en forma orgánica.
- Mejorar la ventilación con el uso de ventiladores.
- Usar aspersores de agua para refrescar la vaca sin que caiga en la comida.
- Reservar los mejores forrajes para el verano, así la vaca reduce menos la ingesta y digiere mejor la ración.
Fuente: campogalego.com
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Este accidente se produce por el vuelco del tractor o de una máquina agrícola. Las consecuencia del aplastamiento por vuelco de un tractor, suele provocar la muerte del tractorista o causarle lesiones muy graves.
Las estadísticas de la Xunta apuntan a que cerca del 47% de los accidentes graves se deben la vuelco del vehículo. La Administración recomienda que los tractores dispongan de una estructura homologada de protección, que puede ser en forma de cabina, pórtico o bastidor.
Los tractores más antiguos llevan una cabina de resguardo que no está homologada para resistir el impacto y puede convertirse en una trampa aún mayor en caso de volteo. Es importante utilizar el cinturón de seguridad y llevar un mantenimiento adecuado de las protecciones, así como no hacer virajes bruscos, especialmente en pendientes.
De producirse el vuelco, se aconseja que el conductor no salte al exterior y que permanezca en el interior de tractor agarrado con fuerza al volante, ya que de producirse una caída desde el vehículo cuando este está en marcha ante la previsión de vuelco, se corre el riesgo de morir atropellado por el propio tractor.
El exceso de confianza suelo ser a menudo fatal en los accidentes agrícolas, es por eso que se hayan desarrollado sistemas de protección automáticos que se despliegan sin necesidad de que intervenga el conductor.
Fuente: agroinformacion.com
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Está permitido realizar la matanza de cerdos en casa, siempre que se realice un análisis de presencia de triquinosis y con aturdimiento previo.
El sacrificio de cerdos en casa para autoconsumo está permitido a través del Real Decreto 640/2006, de 26 de mayo, por el que se regulan determinadas condiciones de aplicación de las disposiciones comunitarias en materia de higiene, de la producción y comercialización de los productos alimenticios.
El artículo 4, señala que la autoridad competente podrá autorizar el sacrificio para consumo doméstico privado de animales de las especies porcina y equina, siempre que se sometan a un análisis de detección de triquina, conforme a la normativa vigente.
Es decir:
Para garantizar que la carne del cerdo sacrificado no tiene triquinas, solo es necesario llevar a una unidad de análisis de un matadero una pequeña muestra de determinadas partes del cerdo, tras pagar la tasa prevista de unos 12 euros.
También se exige que la matanza domiciliaria del cerdo se efectúe siempre con aturdimiento previo, para evitar lo más posible el sufrimiento del animal.
Fuente: campogalego.es
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Consiste en un fenómeno de migración desde las áreas urbanas a zonas rurales. Es una vía para impedir el despoblamiento del campo, que en muchos casos favorece el mantenimiento de las tradiciones y el dinamismo en áreas rurales con una población envejecida.
Esta tipo de migración no tiene causas económicas sino la búsqueda de entornos libres, tranquilos y menos contaminados.
En la década de los 80 se inicio otro retorno rural, con la convicción de que la vida en el campo es mejor que en las ciudades, a lo que ha contribuido la mejora de las comunicaciones y el avance de las nuevas tecnologías en las últimas décadas.
Destaca en esta emigración la gente joven, con hijos y que provienen de áreas urbanas y desean vivir en el campo.
Los gobiernos han promovido con políticas el desarrollo de nuevas actividades orientadas al sector rural, con la mejora de viviendas e infraestructuras, que favorezcan el asentamiento de gente joven y el relanzamiento de la economía rural que impida la despoblación que sufren algunas áreas rurales. En algunas zonas, gracias a este movimiento neorrural se aprecia cierto freno en la despoblación y una recuperación económica.
Las nuevas actividades rurales surgidas como el turismo rural, la agricultura ecológica, el agroturismo, así como el apoyo de las nuevas tecnologías (especialmente internet), favorecen este nuevo neorruralismo y un desarrollo sostenible en espacios rurales en decadencia.
Fuente: es.wikipedia.org
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El objetivo de todo productor ganadero es conseguir el mejor resultado de su explotación. Pero para conseguirlo, es necesario procurar un entorno adecuado para el ganado y además crear las condiciones ambientales óptimas, que garanticen su bienestar.
Es importante tener en cuenta la temperatura ambiental, procurando que en las naves haya un rango de temperatura máxima y mínima, que evite así que el estado y la producción del animal se vea alterado.
La humedad no afecta demasiado mientras que la temperatura ambiental esté dentro de un rango adecuado.
La ventilación de las naves es algo importante, ya que en su interior se pueden encontrar gases fruto de los procesos digestivos y que pueden influir de manera negativa en salud de los animales y de los trabajadores de la explotación.
También hay que prestar atención a la iluminación, una nave bien iluminada favorece el comportamiento de los animales y además facilita el trabajo en su interior.
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Cada vez son más los españoles que quieren comprar una propiedad en el campo, y el perfil es cada vez más joven. Muchos de estos jóvenes son recién graduados y con ganas de emprender una actividad económica en el campo. Otros son trabajadores liberales que quieren dar un giro a su vida para empezar de nuevo lejos de las ciudades.
La demanda de casas en el medio rural, a favorecido que las propiedades de herencias salgan al mercado y lo más curioso es que muchas de estas casa se reservan online.
Antes de la pandemia, cerca del 80% eran clientes extranjeros y ahora es en torno al 65% son españoles y es que las propiedades que se pueden encontrar en las zonas rurales son muy variadas, desde casas con terreno que no llegan a los 30.000 euros hasta aldeas completas para restaurar por 84.775 euros.
Fuente: lavozdegalicia.es
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Se han reducido las emisiones de CO2 en el sector agrario un 1,4%. En el ámbito ganadero responsable del 67,2% de las emisiones del sector agrario se ha reducido un 0,4% a pesar del crecimiento de las cabañas ganaderas.
Estas reducciones proceden de la gestión del estiércol 1,0% y de la fermentación entérica 0,1%. Las emisiones originadas por los cultivos disminuyeron un 3,4% debido a los descensos de emisiones de N2O derivadas de la gestión de suelos agrícolas por un menor uso de fertilizantes inorgánicos respecto al año anterior un 3,2% y de emisiones de CO2 derivadas de la aplicación de urea 12.4%.
Con relación a las emisiones derivadas de la maquinaria agrícola, forestal y pesquera también se redujeron en 1,3% con respecto al año anterior debido al descenso en el consumo de gasóleo B.
Las emisiones del sector transporte suponen el 29% del total, no han bajado en relación al año 2018, sino que han registrado aumento del 0,7%. En el sector de los residuos tampoco se han reducido las emisiones que han aumentado 0,7%.
En los sectores como la electricidad, comercio, industria, refinerías , residencial, institucional y gases fluorados, las emisiones han descendido.
Fuente: agrodigital.com
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Las regiones del interior en donde predomina el peso cerealístico y ganadero, están llenas de tractores viejos, que acumulan horas y horas de trabajo. Los motivos son variados, pero los más significativos son: eficientes y baratos. Atributos que no siempre comparten sus versiones más modernas, más electrónicas, más digitalizadas y mucho más caras.
Esta tendencia también se observa en países como Estados Unidos, donde el interior rural, más vasto y remoto que el europeo, es aún muy dependiente de la producción agrícola, en donde los tractores fabricados a finales de los setenta y principios de los ochenta gozan hoy de un nuevo renacimiento. Para ello se juntan varios factores entre los que destaca el precio, pero también influye el mantenimiento del tractor. Los tractores antiguos eran simples, y podían en muchas ocasiones ser reparados por los propios agricultores con simples nociones básicas de mecánica. Su efectividad y durabilidad los han convertido en pequeñas joyas.
En regiones como Extremadura se venden cerca de 800 tractores nuevos frente a los 2.000 de segunda mano. Más del 50% de los tractores adquiridos hace dos años en la región supera los veinte años de edad, y más del 82% del total tenía 10 años. Esta dinámica se repite en el resto de comunidades con parques agrarios muy viejos.
Pero esto puede cambiar debido a la prohibición por parte del Gobierno de vender tractores con más de cuarenta años, y con la ITV cada vez más complicada para la maquinaria vieja.
Fuente: magnet.xataka.com
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Sin duda uno de los problemas que más preocupan a las ganaderías de vacuno de leche es la mano de obra. Existe una gran dificultad para encontrar personas dispuestas a trabajar en una explotación y conseguir que la relación laboral sea lo más estable posible.
Cuanto más satisfactoria sea la relación laboral entre el ganadero y el asalariado se traducirá en una mayor rentabilidad de la explotación. Es necesario hacer más atractivo el trabajo en las ganaderías, a la vez que se deben facilitar los medios necesarios para realizar con seguridad el trabajo.
Para que los trabajadores vean futuro en las ganaderías, éstas deben procurar que:
- Las condiciones para los trabajadores sean dignas y atrayentes.
- La mecanización sea la mayor posible para así reducir la dureza del trabajo.
- Las instalaciones serán las adecuadas y el material también de manera que facilite el trabajo diario.
- El salario sea adecuado a las responsabilidades y de ser posible trabajar por objetivos.
- El personal participe de los éxitos.
- Se establezcan turnos que garanticen días de libranza y vacaciones para el personal y el ganadero/a.
- La relación laboral entre el empleador y el asalariado basado en la confianza y el respeto mutuo. La comunicación en donde el cambio de opiniones sirva para corregir posibles errores.
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